Home

Cuina Casolana

S’utilitza la expressió "Cuina Casolana", com a sinònim de cuina de menjar sa, honesta, econòmica, saborosa i feta amb amor, perquè aquesta és amb la que ens alimenta la mare, fins que tenim la suficient autonomia.

Horari: De dilluns a diumenge de 8:30h a 16:30h. Dissabte a la nit de 20:30h a 23:30h. Dimarts tancat (excepte festius).

Adreça: Santuari de Joncadella s/n. Sant Joan de Vilatorrada (Barcelona).

El Restaurant Joncadella i el Santuari de la Mare de Déu de Joncadella, patrona del Pla de Bages, és situat en un planell a mà esquerra del riu Cardener, a un quilòmetre de distancia de la carretera de Manresa.

La Verge segons la tradició popular hauria estat trobada en una petita cova coberta de joncs. Així dons aquest seria l’origen del nom Joncadella, que des del segle XI trobem documentat.

<

>

És un espai molt acollidor per gaudir amb amics, família, negocis,..., no només el restaurant sinó també tot l’entorn.

Tenim dos menjadors amb capacitat per 60 persones cada un.

Hi ha facilitat d’aparcament, ja que disposem d’un pàrquing amb capacitat per uns 100 cotxes aproximadament.

A l’estiu tenim una terrassa molt agradable amb vistes a Montserrat, és perfecte per esmorzar carn a la brasa, prendre algun refresc o copa. Durant l’hivern també hi deixem alguna taula.

Tenim menú diari, menú festiu (dissabte al migdia), menú pica-pica i la carta. També disposem de menús per empreses, grups i celebracions. En dates puntuals com Sant Valentí, Sant Joan, temps de calçotades, hallowen, nadal, sant esteve, cap d’any... oferim menús especials.

El Restaurant Joancadella neix fruit de la ilusió i esforços d’ un projecte familiar, on es comparteixen uns valors professionals de treball en equip i la feina ben feta.

Equip Humà:

Norberto Correa, Chef i co-propietari, amb una amplia trajectòria professional , deleita els paladars dels comensals amb la seva cuina casolana, sencilla però de gran qualitat, feta amb amor, sense preses i mimada fins l’ultim detall. Per altra banda també exprem la seva part creativa oferin alguns plats mes actuals per aquells que vulguin tastar nous sabors i contrastos.

Anna Chueco, Encarregada de Sala i co-propietaria, amb experiencia en el sector de la restauració, ofereix un tracte cordial, familiar, acurat, posant énfasi a l’atenció de les necesitats del client, aportan el caliu cassolà que s’hi respira.

PRIMER

SEGON

Amanida amb meló, fruits secs i vinagreta de mel

Xurrasco de vedella amb “ximixurri"

Escudella barrejada de la casa

Botifarra de pagès amb mongetes

Fideuà amb all i oli

Mandonguilles amb samfaina

Patata emmascarada

Gall a la planxa

POSTRES

10.90€ IVA INCLÓS

(Pa, aigua i vi D.O. Catalunya inclòs)

El menú varia cada setmana. Aquest és només un exemple.

PRIMER

SEGON

Amanida amb meló, fruits secs i vinagreta de mel

Rodó de vedella amb bolets

Espaguetis negres amb calamars i gambes

Peu de porc a la brasa

Crep de marisc

Conill a la brasa amb all i oli

Coca d’escalivada amb romesco

Bacallà a la mel

POSTRES

15€ IVA INCLÓS

(Pa, aigua i vi D.O. Catalunya inclòs)

El menú varia cada setmana. Aquest és només un exemple.

PRIMER PER COMPARTIR

SEGON A ESCOLLIR

Amanida amb pernil, figues i vinagreta

Entrecot de vedella a la brasa (250g)

Carpaccio de bacallà i salmó

Xai a la brasa amb all i oli

Paté de sardines de Joncadella

Confit d’ànec amb fruits vermells

Bunyols de formatge de cabra i carbassa casolans

Sípia a la planxa amb verduretes

Croquetó de variat de bolets fet a casa

POSTRES

20'90€ IVA INCLÓS

*Cervesa i refresc NO inclòs en el menú

La salsa rocafort, pebre verd o ximixurri (salsa argentina) suplement 1,80€

PRIMER

SEGON

Canelons de l’àvia

Botifarra amb patates fregides

Macarrons a la bolonyesa

Escalopa de pollastre amb patates fregides

*

POSTRES

Iogurt natural

Flam d’ou de la casa

10'50€ IVA INCLÓS

(Pa, aigua o refresc inclòs)

Terrina de gelat

● ½ Menú infantil 7,50€ ● El menú està recomanat per a nens fins a 12 anys

ENTRANTS FREDS

Amanida verda complerta

Amanida de formatge de cabra amb vinagreta de mel

Amanida amb pernil ibèric i foie

Carpaccio de vedella amb parmesà

Pernil ibèric amb pa de coca

ENTRANTS CALENTS

Sopa de peix

Escudella de pagès amb galets farcits de pilota

Coca d’escalivada i formatge de cabra

Pasta fresca de formatge i pera amb salsa de tomàquet i albahaca

Rissoto de cua de bou i bolets

Paella de Joncadella (Marisc o mixta )

Fideuà de Joncadella

CARNS

Xai a la brasa

Secret ibèric a la brasa

Entrecot de vedella a la brasa (350g)

Magret d'ànec al Oporto

Espatlla de cabrit rostit a baixa temperatura

Espatlla de xai sense feina amb patates palla i ceba vermella

PEIX

Bacallà al romesco

Sèpia a la planxa amb all i julivert

MENÚ DEL XEF

(Per 2 persones)

PICA PICA

Amanida de temporada

Ous trencats amb pernil ibèric

SEGON A ESCOLLLIR

Arròs caldós amb llamàntol

Magret d’ànec al oporto

POSTRES

60€ IVA inclòs (Preu per parella)

( Pa, aigua o refresc/vi inclòs)

MENÚ TXULETON

SEGON

(Per 2 persones)

Txuleton de vedella a la pedra de sal (1kg per dos persones)

PICA PICA

Guarnició: Patata al caliu i espàrrecs verds

Amanida de temporada

Carpaccio de vedella amb parmesà

70€ IVA inclòs (Preu per parella)

(Pa,aigua,vi, inclòs)

Salsa rocafort, pebre verd, ximixurri amb l'enrecot suplement 1'80€

ESMORZAR DE FORQUILLA

Callos amb cap i pota

Botifarra de pagés a la brasa

Peu de porc a la brasa

Careta de porc a la brasa

Cansalada a la brasa amb dos ous

Calamarcets a la planxa

+

Torrada

+

Guarnició a escollir: Amanida, Mongetes, Patates fregides.

Beguda a escollir: Copa de vi, refresc, canya.

5.90€ IVA INCLÓS ( Vàlid de 8:30 a 11:20h del migdia )

menú diari

menú dissabte

menú pica pica

menú infantil

CARTA

menú del xef

menú txuleton

esmorzar de forquilla